Pasta z wszystkiego co zielone- soczewica, szpinak, seler naciowy, groszek, pietruszka ;)

Tarta z tofu szpinakowo-pomidorowa

Lody na ochłode ! Marchewkowe z karmelizowanymi orzechami

SKŁADNIKI ( NA 5 porcji ) 

4 duże marchewki 

200 ml mleka 

300 ml śmietany kremówki 

1/2 szklanki cukru pudru 

2 łyżeczki cynamonu 

3/4 szklanki orzechów 

2 łyżki miodu 

1 opakowanie cukru waniliowego 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : 

Marchewkę obieramy i traktujemy na małych oczkach. Opruszamy cynamonem i cukrem waniliowym . Wszystko blendujemy . Śmietanę kremówke stopniowo łączymy z cukrem pudrem i ubijamy na sztywno. Dodajemy mleko, marchewkę i miksujemy . 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KARMELIZOWANYCH ORZECHÓW : 

Na rozgrzaną patelnie wlewamy miód i czekamy aż zacznie sie mocno pienic . Dodajemy orzechy i mieszany. Wykładamy na folie aluminiowa i czekamy aż ostygna . 

Masę marchewkowa łączymy z orzechami dokładnie mieszając i wsadzamy do zamrażarki . Po godzinie wyciągamy i jeszcze raz dokładnie mieszamy . 

Smacznego ;) 

Otrzeźwiający koktajl z buraka i mięty